Cocktail Workshop für den JGA in Lissabon

Cocktail Workshop in Lissabon : Information

Oh ja, ein Cocktailkurs ist fast schon ein Klassiker eines jeden Junggesellinnenabschieds in Lissabon. Das Land der Weine und des Porto lädt euch ein, zu echten Cocktailgourmets zu werden! Nach Abschluss des Cocktailkurses sind nämlich bisher noch alle Junggesellinnen und Brautjungfern als wahre Cocktailprofis aus den Räumlichkeiten stolziert.

Zugegeben, in einem zweistündigen Cocktailkurs kann man nun wahrlich nicht alle Tipps, Tricks und Kniffe eines Barkeepers erlernen, aber auf jeden Fall wird der erste Grundstein für eine vielversprechende Karriere gelegt! Euer persönlicher Betreuer bringt euch nicht nur die beliebtesten Mixturen der Saison bei, sondern gibt euch direkt noch ein paar nützliche Kniffe an die Hand, die ihr bei der nächsten Gartenparty sicher gebrauchen könnt.

Hier beim Cocktailkurs dürft ihr außerdem nicht nur einen, sondern gleich 2 bis vier verschiedene Cocktails zubereiten und so euren Junggesellinnenabschied in Lissabon fast schon als Bildungsurlaub verbuchen! 

GUT ZU WISSEN:

Wenn ihr euch lieber an einem richtigen Buffet bedienen wollt, anstatt nur Cocktails zu naschen, seid ihr beim Kochkurs an der richtigen Adresse. Oder kombiniert ihr die beiden Aktivitäten und gönnt euch die komplette, kulinarische Breitseite an eurem JGA in Lissabon?

Bis dahin hier unsere liebsten Cocktailrezepte:

GIN FIZZ

50 ml Gin
30 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
20 ml Zuckersirup
100 ml gekühltes Mineralwasser
Eiswürfel
Eine Zitronenscheibe zur appetitanregenden Dekoration

1. Gebt den Gin, den Zitronensaft, den Zuckersirup und ein paar Eiswürfel in den Shaker

2. Das Ganze kräftig schütteln, bis die gewünschte Schaumkrone entsteht

3. Das Glas mit Eiswürfeln befüllen

4. Mischung durch das Bar- oder Küchensiep ins Glas gießen

5. Den Drink mit Mineralwasser auffüllen

6. Mit Zitrone dekorieren

PINA COLADA

40 ml Cream of Coconut (Kokosnusscreme, z.B. Coco Tara)
60 ml Ananassaft
40 ml Rum Weiß
30 ml Rum Golden
Crushed Ice
1 Stk. Ananasscheibe zur Dekoration

1. Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme und Sahne mit Eiswürfeln im Elektromixer mixen

2. Ein (am besten gekühltes, wenn nicht sogar gefrorenes) Cocktailglas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen

3. Den Cocktail in das Glas umfüllen, gut umrühren und dicke Trinkhalme dazugeben (beispielsweise aus Metall, damit die Schildkröten nicht unter eurem Cocktailgenuss leiden müssen)

4. Das Glas mit einem Stück Ananas oder einer doppelten Kirsche dekorieren

Zusatz: Ein Pina Colada kann auch hervorragend in einer ausgehöhlten Ananas angerichtet werden! 

APEROL SPRITZ

60 ml Prosecco (oder Weißwein, nach Belieben)

1. Eiswürfel in ein großes Weinglas geben und mit Weißwein aufgießen.

2. Aperol und Soda hinzugeben.

Zusatz: Wenn ihr euren Aperol Spritz jetzt noch mit einer Orangenscheibe und einem gebogenen, wiederverwendbaren Strohhalm dekoriert, habt ihr den perfekten Sommercocktail kreiert!